Resep Donat Kentang
Cari Berita

Resep Donat Kentang

Destinasi Nusantara
Sabtu, 10 November 2018


Resep atau cara membuat donat kentang, aneka resep donant, donat kentang kekinian.
Donat Kentang

Bahan-bahan:
  • 300 gr kentang , kukus
  • 500 gr tepung terigu
  • 200 gr gula halus
  • 2 butir telur 
  • 2 sdm susu bubuk
  • 75 gr margarin
  • 1 sdt baking powder
  • garam secukupnya

Cara membuat:
  1. Haluskan kentang kukus, campurkan dengan tepung terigu , gula halus, telur, susu bubuk, dan baking powder sampai kalis.
  2. Masukkan margarin dan garam, uleni lagi sampai gabungan tercampur rata dan kalis. Bentuk gabungan menjadi bulat, tutup dengan plastik dan diamkan selama 30-45 menit sampai mengembang.
  3. Setelah didiamkan, ambil sedikit gabungan dan buntuk bola-bola kecil. Tata dengan diberi jarak antar adonan. Tutup dengan plastik dan diamkan lagi selama 30 menit sampai mengembang lagi.
  4. Setelah didiamkan, bentuk gabungan menjadi lingkaran cincin, buatlah lubang yang besar alasannya ketika digoreng nanti camilan anggun akan mengembang lebih besar.
  5. Panaskan minyak dalam jumlah banyak, lalu masukkan gabungan satu per satu. Agar lubang donat tidak menutup, tahan dengan dua sumpit dengan sedikit ditarik-tarik ke luar.
  6. Setelah kekuningan dan matang segera angkat dan tiriskan.
  7. Setelah dingin, sajukan dengan toping sesuai selera.