Resep Kolak Pisang Nangka
Cari Berita

Advertisement

Resep Kolak Pisang Nangka

Destinasi Nusantara
Minggu, 11 November 2018

Resep Kolak Pisang Nangka - Kali ini admin akan membuatkan resep dari Kolak Pisang Nangka. Kolak memang banyak variasinya, bila yang ini yaitu Kolak Pisang Nangka.Bedanya cuma komposisi materi ubi diganti dengan nangka, dan nantinya aroma kuah kolaknya akan menjadi harum aroma nangka, sangat segar dan nikmat pastinya.Berikut ini adalah resep Kolak Pisang Nangka.

resep atau cara membuat kolak pisang nangka untuk bulan ramadhan, aneka resep kolak.
Kolak Pisang Nangka

Bahan-bahan:

  • 1000 ml santan
  • 3 buah pisang tanduk, potong serong tipis
  • 300 gram nangka, potong dadu
  • 100 gram kolang kaling, potong-potong
  • 250 gram gula merah (sesuai selera)
  • 50 gram gula pasir (sesuai selera)
  • 2 lembar daun pandan
  • sedikit garam


Cara Membuat:

  1. Masak santan, gula,garam dan daun pandan  diatas api kecil, aduk terus semoga santan tidak pecah hingga mendidih.
  2. Pertama masukkan pisang, masak sambil diaduk hingga pisang setengah maatang.
  3. Masukkan kolang kaling, masak hingga pisangnya matang.
  4. Selanjutnya gres masukkan nangka, masak sebentar (jangan hingga nangka terlalu lunak).
  5. Angkat dan hidangkan dengan es serut untuk berbuka puasa.