Resep Sup Asparagus Kepiting
Cari Berita

Resep Sup Asparagus Kepiting

Destinasi Nusantara
Sabtu, 10 November 2018

Resep Sup Asparagus Kepiting - Kali ini admin akan mengulas lebih dalam tentang sup asparagus tetapi menggunakan kepiting pada artikel kali ini. Hidangan ini sangat cocok untuk acara kumpul bersama keluarga.

Sup Asparagus Kepiting, bahan-bahan, cara memasak, resep lengkap.
Sup Asparagus Kepiting

Bahan-bahan:

  • 100 gr asparagus
  • 100 gr daging kepiting rebus,
  • 1 butir telur
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 750 ml air kaldu ayam
  • 1 batang daun bawang, iris-iris
  • 1 sdm maizena, larutkan
  • garam secukupnya
  • merica secukupnya
  • gula pasir secukupnya

Cara memasak:

  1. Tumis bawang putih sampai layu.
  2. Masukkan kaldu ayam, masak sampai mendidih.
  3. Masukkan asparagusdan daging kepiting, lalu tambahkan garam, merica bubuk dan gula.
  4. Kocok telur, tuangkan dalam sup sambil diaduk sampai berbentuk serabut.
  5. Masukkan maizena, aduk sampai mengental, angkat dan sajikan selagi hangat dengan taburan daun bawang.